Pain de campagne et croque-monsieur : toutes nos recettes

Name: Astuces et recettes pour réussir votre pain de campagne
Total time: 30 min
Cuisine: pain de campagne

Une boule de pain de campagne. Photo par Andrew Bowden

Le pain de campagne, ou pain paysan, est généralement fabriqué à partir d'un mélange de farine de blé et de seigle. La couleur beige de sa mie, sa croûte croquante et son goût rustique comblent nos papilles et il a par ailleurs l'avantage de bien se conserver, contrairement au pain blanc.

Le pain de campagne se déguste simplement découpé en tartines avec un morceau de fromage ou délicieusement transformé en bruschetta pesto, tomates et mozzarella. Il accompagne vos repas de l'entrée au dessert car combien d'entre vous résisteraient à un morceau de pain de campagne agrémenté de pâte à tartiner maison ?

À ne pas manquer !

Le gruyère

Voir tous les articles de pain de campagne
Voir tous les articles de croque-monsieur

Pain de campagne et croque-monsieur : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une bruschetta et basta

Et si on se faisait une soirée croques ?

Une soirée "match" ça ne s'improvise pas, ça se prépare

Croques et paninis sans soucis

Voir toutes les sélections de recettes de pain de campagne
Voir toutes les sélections de recettes de croque-monsieur

Toutes les recettes de pain de campagne et croque-monsieur des Gourmets

Des idées de recettes de pain de campagne et croque-monsieur pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Croques au Brie, à la poire et au Prosciutto

cuisine en folie

Envie de croques au brie, à la poire et au prosciutto ? Découvrez cette recette de pain de campagne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Croque des villes et Croque des champs

Madeleines & Plumes d'autruche

2 recettes savoureuses qui revisitent le croque-monsieur.

Croque rustique au brie, jambon, cerises et noix de pécan

Dans la cuisine d'Hilary

Un délicieux croque rustique qui sent bon le terroir!!

Croque au chèvre et au basilic

Made in Cooking

Avez-vous envie de préparer une recette de croque au chèvre et au basilic ? Cuisinez en suivant cette recette de pain de campagne et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.